¡Vamos a jugar a mezclar cosas ricas! Kiwi con aguacate. De dos cosas ricas y saludables solo puede salir algo doblemente rico y saludable. Esta receta me la enseñó Stanley y quedé enamorada de su sabor. ¡A ver si te gusta!
Ingredientes:
- 1 kiwi maduro
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan
- aceite
- sal
Preparación:
Quitamos la piel al kiwi y lo cortamos en pequeños trocitos. Preferiblemente que esté el kiwi maduro. A continuación, le quitamos la piel al aguacate y lo machacamos bien hasta hacer una pasta. Una vez que conseguimos esa pasta, la mezclamos con el kiwi. La masa conseguida la untamos en las dos rebanadas de pan tostado, le añadimos un poquito de aceite y sal por encima y.. ¡listas para comer!
Mi consejo es comerlas en el desayuno o como snack saludable durante el día. Recordad que el aguacate aporta energía, reduce el colesterol, es antioxidante, contiene ácido fólico y es más rico en potasio que el plátano. A su vez el kiwi contiene mucha fibra por lo que ayuda a adelgazar y no retiene líquidos.
El pan…
Es importante acompañarlo de un pan nutritivo y rico como el pan de algarroba. Está elaborado a base de cereales, es esponjoso y repleto de sabor.
Este pan ofrece ricos y diversos beneficios para la salud debido a su componente, la algarroba. Se trata de una planta originaria de la región del Mediterráneo y del norte de África, así como de partes del subcontinente indio y Asia. Además, contiene un alto contenido proteico que favorece el tejido muscular y ayuda a mantener masa muscular sin grasa.
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