¡Mezclas refrescantes y ricas! Sandía con aguacate.¿Lo has probado alguna vez para desayunar? Siempre hay una primera vez así que adelante. ¡A ver si te gusta!
Ingredientes:
- 2 trozos de sandía
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan
- rúcula opcional
- aceite
- sal
Preparación:
Cortamos una rodaja fina de una sandía, y la cortamos en finas láminas o trocitos pequeños. Lo que más te guste. A continuación, le quitamos la piel al aguacate y lo machacamos bien hasta hacer una pasta. Una vez que conseguimos esa pasta, la untamos en el pan tostado y le añadimos por encima los trocitos o láminas de sandía y si quieres unas hojas de rúcula. Un poquito de aceite y sal por encima y… ¡Listas para comer!
Mi consejo es comerlas en el desayuno o como snack saludable durante el día. Recordad que el aguacate aporta energía, reduce el colesterol, es antioxidante, contiene ácido fólico y es más rico en potasio que el plátano. A su vez la sandía, además de ser una buena aliada para perder peso, es buena para el corazón y es diurética, entre muchos otros beneficios.
El pan…
Acompaña a esta mezcla de un pan nutritivo y rico como el pan de algarroba ya que, además de estar delicioso, contiene un alto contenido proteico que favorece el tejido muscular y ayuda a mantener masa muscular sin grasa.
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¡Anímate a probar esta nueva alternativa para tu desayuno! Estoy deseando ver vuestras tostadas así que no te olvides hacer una foto y subirla a Instagram. Te dejo mi cuenta para que puedas etiquetarme: @susanayabar
¡Vamos allá!
