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Susana Yábar - Sitio Oficial

Bowl de Garbanzos, quinoa y verduras

in Uncategorized on 10/25/20

Ingredientes:

  • 125 gr de quina
  • 1 manojo de brote o ensalada
  • 80 gr de garbanzos cocidos
  • 1 pepino
  • ½ aguacate
  • 1 tomate o 4 tomates cherrys
  • Sal
  • ½ cucharada de pimienta
  • ½ cucharada de cúrcuma
  • 2 cucharadas de semillas de lino

Preparación:

  1. Cocer la quinoa según las recomendaciones de la marca (suelen ser unos 20 minutos en agua hirviendo)
  2.  Preparar los ingredientes frescos (brotes o ensalada, pepino, aguacate y tomate, lavar, pelar y cortar
  3. Poner en un cuenco bastante ancho todos los ingredientes frescos, los garbanzos, y la quinoa.
  4. Echar por encima, la sal, la pimienta, la cúrcuma y las semillas de lino 

Bon Apétit!!!!




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